Kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben

Wir bringen Leidenschaft und Können in jede Küche. Ob Sie Ihre Fertigkeiten erweitern, Gäste beeindrucken oder einfach die Freude am Kochen neu entdecken möchten – wir begleiten Sie auf dieser köstlichen Reise.

Unsere Angebote entdecken

Unsere kulinarische Philosophie

Kochen ist mehr als die Zubereitung von Speisen. Es ist eine Form der Kreativität, ein Moment der Achtsamkeit und eine Möglichkeit, Menschen zusammenzubringen. Bei frosted-tvhang glauben wir daran, dass jeder die Fähigkeit besitzt, großartige Gerichte zu kreieren – es braucht nur die richtige Anleitung und die Freude am Experimentieren.

Qualität vor Schnelligkeit

Wir nehmen uns Zeit für jeden Schritt und achten auf Details, die den Unterschied machen.

Regionale Zutaten

Wir setzen auf saisonale Produkte aus Deutschland und schätzen die Vielfalt unserer Regionen.

Persönliche Betreuung

Jeder Kurs und jedes Event wird individuell auf Ihre Wünsche und Ihr Können abgestimmt.

Was wir für Sie tun

Privatkochkurse

In kleinen Gruppen oder im Einzelunterricht lernen Sie Techniken, die Ihre Kochkünste auf ein neues Level heben. Von Grundlagen bis zur Haute Cuisine.

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Private Dinner Events

Wir gestalten unvergessliche kulinarische Abende bei Ihnen zu Hause. Menüplanung, Zubereitung und Service – alles aus einer Hand.

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Rezeptentwicklung

Sie möchten eigene Rezepte verfeinern oder neue Kreationen entwickeln? Wir unterstützen Sie mit unserem Fachwissen und jahrelanger Erfahrung.

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Von der Leidenschaft zum Beruf

Vor mehr als einem Jahrzehnt begann unsere Reise in einer kleinen Küche in München. Was als Hobby unter Freunden begann, entwickelte sich zu einer Mission: die Freude am Kochen weiterzugeben und Menschen zu zeigen, wie erfüllend die Zubereitung von Speisen sein kann.

Heute arbeiten wir mit Kochbegeisterten in ganz Deutschland zusammen. Wir haben Hunderte von Kursen durchgeführt, unzählige Events gestaltet und dabei gelernt, dass jeder Mensch eine einzigartige kulinarische Geschichte zu erzählen hat. Unsere Aufgabe ist es, Ihnen dabei zu helfen, diese Geschichte zu schreiben.

Was uns antreibt, ist nicht nur die Liebe zum Essen, sondern auch die Freude, die wir in den Gesichtern unserer Teilnehmer sehen, wenn ein Gericht gelingt oder ein Geschmack überrascht. Diese Momente sind es, die frosted-tvhang ausmachen.

Warum Sie mit uns arbeiten sollten

Individuelle Betreuung

Keine Massenveranstaltungen. Wir arbeiten in kleinen Gruppen oder im persönlichen Coaching, damit Sie die Aufmerksamkeit bekommen, die Sie verdienen.

Praxisnahe Vermittlung

Theorie ist wichtig, aber in unseren Kursen steht das Tun im Vordergrund. Sie kochen, probieren und lernen durch Erfahrung.

Flexibilität

Ob bei Ihnen zu Hause, in unseren Räumlichkeiten oder an einem Ort Ihrer Wahl – wir passen uns Ihren Bedürfnissen an.

Langjährige Erfahrung

Unser Team besteht aus erfahrenen Köchen und Ernährungsberatern, die ihr Wissen mit Begeisterung teilen.

Nachhaltige Ansätze

Wir achten auf Lebensmittelverschwendung, setzen auf regionale Produkte und zeigen Ihnen, wie Sie bewusster einkaufen und kochen können.

Vielfältige Themen

Von der deutschen Küche über mediterrane Aromen bis hin zu asiatischen Techniken – unser Repertoire ist breit gefächert.

Stimmen unserer Teilnehmer

"Ich habe schon viele Kochkurse besucht, aber bei frosted-tvhang habe ich zum ersten Mal wirklich verstanden, worauf es beim Kochen ankommt. Die Atmosphäre ist entspannt und das Team geht auf jeden individuell ein."

– Sabine K., Hamburg

"Das private Dinner für meinen Geburtstag war ein absolutes Highlight. Die Gäste sprechen heute noch davon. Professionell, kreativ und mit so viel Herz dabei."

– Michael R., Berlin

"Als Anfänger hatte ich zunächst Bedenken, aber die Geduld und die klaren Erklärungen haben mir geholfen, meine Scheu zu überwinden. Jetzt koche ich regelmäßig für meine Familie und es macht mir richtig Spaß."

– Anna L., Köln

So arbeiten wir

01

Erstgespräch

Wir lernen uns kennen und besprechen Ihre Wünsche, Vorlieben und Ziele. Dabei finden wir heraus, welches Angebot am besten zu Ihnen passt.

02

Planung

Gemeinsam entwickeln wir ein Konzept – sei es ein Kursthema, ein Menü oder ein Event-Ablauf. Sie entscheiden, wir setzen um.

03

Vorbereitung

Wir kümmern uns um alle Details: von der Auswahl der Zutaten bis zur Organisation der Location. Sie müssen sich um nichts sorgen.

04

Durchführung

Ob Kurs oder Event – wir begleiten Sie Schritt für Schritt. Mit Tipps, Tricks und der Leidenschaft, die uns antreibt.

05

Nachbereitung

Nach jedem Kurs erhalten Sie Rezepte und Empfehlungen, damit Sie zu Hause weitermachen können. Wir bleiben in Kontakt und beantworten gerne Ihre Fragen.

12+
Jahre Erfahrung
800+
Durchgeführte Kurse
3.500+
Zufriedene Teilnehmer
150+
Private Events

Wissen, das weiterbringt

Die richtige Messerpflege

Ein scharfes Messer ist das wichtigste Werkzeug in der Küche. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Messer richtig schärfen, pflegen und aufbewahren, damit sie jahrelang halten und das Arbeiten erleichtern.

Saisonales Kochen

Jede Jahreszeit bringt ihre eigenen Schätze hervor. Lernen Sie, welche Zutaten wann verfügbar sind und wie Sie saisonale Produkte optimal nutzen. Das schont nicht nur den Geldbeutel, sondern auch die Umwelt.

Grundlagen der Aromenkomposition

Warum harmonieren manche Geschmäcker perfekt, während andere sich beißen? Wir erklären die Prinzipien hinter erfolgreichen Geschmackskombinationen und wie Sie eigene Rezepte entwickeln können.

Vorratshaltung neu gedacht

Eine gut organisierte Vorratskammer spart Zeit und inspiriert zu kreativen Gerichten. Entdecken Sie, welche Basics Sie immer zu Hause haben sollten und wie Sie sie richtig lagern.

Häufig gestellte Fragen

Nein, unsere Kurse sind für alle Niveaus geeignet. Ob Sie gerade erst anfangen oder Ihre Techniken verfeinern möchten – wir passen den Inhalt an Ihr Können an.

Wir halten unsere Gruppen klein, in der Regel zwischen 4 und 8 Teilnehmern. So können wir jedem die nötige Aufmerksamkeit schenken. Einzelcoachings sind ebenfalls möglich.

Wir bieten Kurse in unseren eigenen Räumlichkeiten an, kommen aber auch gerne zu Ihnen nach Hause. Bei privaten Events sind wir flexibel und richten uns nach Ihren Wünschen.

In unseren Räumen ist alles vorhanden – von Messern über Töpfe bis hin zu Schürzen. Wenn wir bei Ihnen zu Hause kochen, nutzen wir Ihre Ausstattung oder bringen auf Wunsch eigene Werkzeuge mit.

Selbstverständlich. Ob vegetarisch, vegan, glutenfrei oder andere Anforderungen – teilen Sie uns Ihre Bedürfnisse mit und wir passen die Rezepte entsprechend an.

Für Kurse empfehlen wir eine Buchung mindestens zwei Wochen im Voraus. Bei größeren Events oder an beliebten Terminen sollten Sie etwas mehr Vorlaufzeit einplanen.

Bereit, Ihre kulinarische Reise zu beginnen?

Kontaktieren Sie uns noch heute und lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie wir Ihre Kochträume verwirklichen können.

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