Unsere Geschichte
Von einer kleinen Küche zur kulinarischen Institution – erfahren Sie, wie frosted-tvhang entstanden ist und was uns antreibt.
Wie alles begann
Im Jahr 2013 trafen sich drei Freunde in einer kleinen Wohnung in München. Was sie verband, war mehr als nur die Liebe zum Essen – es war die Überzeugung, dass Kochen Menschen zusammenbringt und dass jeder lernen kann, außergewöhnliche Gerichte zu kreieren. Aus diesen ersten gemeinsamen Kochabenden entstand die Idee, diese Freude mit anderen zu teilen.
Zunächst waren es nur gelegentliche Workshops für Freunde und Bekannte. Doch schnell sprach sich herum, dass hier etwas Besonderes passierte. Die Atmosphäre war anders als in herkömmlichen Kochschulen: persönlich, entspannt und mit einem echten Fokus auf individuelle Bedürfnisse. Die Nachfrage wuchs, und so wurde aus dem Hobby eine Berufung.
Heute, mehr als ein Jahrzehnt später, hat sich vieles verändert. Wir haben ein professionelles Team aufgebaut, arbeiten in eigenen Räumlichkeiten und sind in ganz Deutschland aktiv. Doch eines ist geblieben: die Leidenschaft, mit der wir an jedes Projekt herangehen, und der Anspruch, jedem Teilnehmer das Gefühl zu geben, etwas Besonderes zu erleben.
Unsere Werte
Qualität
Wir setzen auf hochwertige Zutaten und durchdachte Konzepte. Jedes Detail zählt, denn nur so entstehen Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben.
Gemeinschaft
Kochen verbindet. Wir schaffen Räume, in denen Menschen zusammenkommen, voneinander lernen und gemeinsam schöne Momente erleben.
Authentizität
Wir verstellen uns nicht. Was Sie erleben, ist echt – von den Rezepten über die Beratung bis hin zur Atmosphäre in unseren Kursen.
Verantwortung
Wir denken an morgen. Nachhaltigkeit, regionale Zutaten und ein bewusster Umgang mit Ressourcen sind für uns selbstverständlich.
Weiterbildung
Wir bleiben neugierig. Neue Techniken, Trends und Geschmäcker inspirieren uns, unser Angebot ständig weiterzuentwickeln.
Leidenschaft
Ohne Begeisterung geht bei uns nichts. Wir lieben, was wir tun, und das merkt man in jedem Kurs und bei jedem Event.
Unser Team
Hinter frosted-tvhang stehen Menschen mit unterschiedlichen Hintergründen, aber einer gemeinsamen Vision: kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die begeistern und verbinden.
Die Köche
Unser Küchenteam besteht aus erfahrenen Profis, die in renommierten Restaurants gearbeitet haben und ihr Wissen nun weitergeben. Sie bringen nicht nur technisches Können mit, sondern auch die Fähigkeit, komplexe Techniken verständlich zu vermitteln. Jeder hat seine Spezialität – ob französische Patisserie, asiatische Wok-Küche oder deutsche Hausmannskost.
Die Ernährungsberater
Gesunde Ernährung ist mehr als ein Trend. Unsere zertifizierten Ernährungsberater helfen Ihnen, bewusste Entscheidungen zu treffen, ohne auf Genuss zu verzichten. Sie entwickeln maßgeschneiderte Konzepte und zeigen, wie Gesundheit und Geschmack Hand in Hand gehen können.
Die Eventmanager
Jedes private Dinner, jede Firmenveranstaltung ist einzigartig. Unser Eventteam sorgt dafür, dass alles reibungslos abläuft – von der Planung über die Logistik bis hin zum letzten Handgriff. Mit viel Liebe zum Detail und einem Gespür für besondere Momente.
Meilensteine
Die Anfänge
Erste Kochworkshops in einer privaten Küche in München. Die Idee nimmt Form an.
Eigene Räumlichkeiten
Eröffnung unseres ersten professionellen Kochstudios. Die Nachfrage steigt kontinuierlich.
Expansion des Angebots
Einführung von privaten Dinner-Events und individuellen Ernährungsberatungen.
Deutschlandweite Tätigkeit
Wir beginnen, auch außerhalb von München zu arbeiten und bieten Kurse in ganz Deutschland an.
Nachhaltigkeitsinitiative
Umstellung auf ausschließlich regionale und saisonale Zutaten. Start von Zero-Waste-Workshops.
3.000 Teilnehmer
Wir feiern unseren 3.000sten Kursteilnehmer und blicken stolz auf die zurückgelegte Reise.
Heute
Ein eingespieltes Team, hunderte zufriedene Kunden und die gleiche Leidenschaft wie am ersten Tag.
Unsere Arbeitsweise
Was unterscheidet uns von anderen? Es ist die Art, wie wir arbeiten. Wir glauben nicht an starre Konzepte oder Einheitslösungen. Jeder Mensch ist anders, jeder lernt anders und jeder hat andere Vorlieben.
Deshalb nehmen wir uns Zeit für Gespräche. Wir hören zu, stellen Fragen und entwickeln gemeinsam mit Ihnen das passende Konzept. Ob Sie zum ersten Mal ein Messer in die Hand nehmen oder bereits Kocherfahrung haben – wir holen Sie dort ab, wo Sie stehen.
In unseren Kursen herrscht eine entspannte Atmosphäre. Fehler sind erlaubt, Fragen erwünscht und Experimente ausdrücklich gewünscht. Nur so entsteht echtes Lernen und nur so macht Kochen wirklich Spaß.
Bei privaten Events verwandeln wir Ihre Vorstellungen in Wirklichkeit. Wir kümmern uns um alles – vom Einkauf über die Vorbereitung bis hin zum Abwasch. Sie genießen den Abend mit Ihren Gästen, während wir im Hintergrund dafür sorgen, dass alles perfekt läuft.
Für wen wir arbeiten
Privatpersonen
Menschen, die ihre Kochkünste verbessern, neue Techniken lernen oder einfach einen schönen Abend mit Freunden verbringen möchten.
Paare
Ob als besonderes Date oder zur Vorbereitung auf einen gemeinsamen Lebensabschnitt – Kochen zu zweit kann sehr verbindend sein.
Unternehmen
Teambuilding-Events, Firmenfeiern oder Kundenveranstaltungen – wir gestalten kulinarische Erlebnisse, die Ihr Team zusammenbringen.
Gesundheitsbewusste
Menschen, die Wert auf ausgewogene Ernährung legen und lernen möchten, wie sie gesund und gleichzeitig lecker kochen können.
Warum uns Menschen vertrauen
Erfahrung, die sich zeigt
Über 800 durchgeführte Kurse und mehr als 150 private Events sprechen für sich. Wir wissen, was funktioniert und wie wir auch anspruchsvolle Wünsche umsetzen können.
Transparente Kommunikation
Von Anfang an wissen Sie, was Sie erwartet. Keine versteckten Kosten, keine bösen Überraschungen – nur ehrliche Beratung und klare Absprachen.
Flexibilität
Ob kurzfristige Terminänderungen, besondere Ernährungswünsche oder außergewöhnliche Locations – wir finden immer eine Lösung.
Persönlicher Kontakt
Sie haben bei uns immer einen festen Ansprechpartner, der Ihre Wünsche kennt und sich um Ihre Anliegen kümmert.
Lernen Sie uns persönlich kennen
Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören und gemeinsam mit Ihnen kulinarische Träume zu verwirklichen.
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